Laboratoire & Analyses

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  • Les laboratoires de contrôle de la qualité performants garantissent l’intégrité du processus de production d’une société, de la validation des matières premières à la vérification du produit fini, les analyses doivent être rapides et précises. Halal Services Algérie est doté d’un laboratoire (autorisé par décision du ministère du commerce No. 23/2014) qui répond à ces exigences grâce à des professionnels travaillant sur des équipements de mesure à la fine pointe de la technologie se basant sur deux méthodes:

    – Spectrophotométrie qui permet entre autre la détermination du taux d’alcool résiduel, des acides et des sucres dans vos aliments et boissons.

    – Biologie moléculaire par la technique de PCR en temps réel (RT-PCR) qui permet :

      * La spéciation de l’origine animale contenue dans vos produits agroalimentaires.

      * L’authentification de produits sans OGM pour la certification BIO.

      * L’analyse des allergènes dans vos produits alimentaires et agricoles.

      – Dosage des vitamines et sels minéraux dans vos produits alimentaires

    En effet, notre rôle et notre mission principale est de garantir un contrôle régulier des produits de nos clients conformément aux normes internationales pour qu’ils puissent proposer un produit Loyal, Sain et Halal.

  • Identification animale par la technique RT-PCR Qualitative

    Produits N° du certificat Date d’émission du certificat Date d'expiration du certificat
    Sucres 18106 07 Juin 2018 06 Juin 2019
    Graisses végétales 18206 07 Juin 2018 06 Juin 2019
    Huiles végétales 18306 07 Juin 2018 06 Juin 2019
    Légumineuses 18406 07 Juin 2018 06 Juin 2019

    Identification des OGM par la technique RT-PCR Qualitative

    تاريخ نهاية صلاحية الشهادة تاريخ إصدار الشهادة رقم الشهادة المنتجات
    2019-06-06 2018-06-07 18106 السكريات
    2019-06-06 2018-06-07 18206 الدهون النباتية
    2019-06-06 2018-06-07 18306 الزيوت النباتية
    2019-06-06 2018-06-07 18406 البقوليات

    Identification des allèrgenes par la technique RT-PCR Qualitative

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    Dosage du taux d’alcool, des sucres et des acides par spectrophotométrie

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    Dosage des vitamines par méthode HPLC et ELISA

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    Dosage des sels minéraux par méthode AAS/ICPMS

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