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Les laboratoires de contrôle de la qualité performants garantissent l’intégrité du processus de production d’une société, de la validation des matières premières à la vérification du produit fini, les analyses doivent être rapides et précises. Halal Services Algérie est doté d’un laboratoire (autorisé par décision du ministère du commerce No. 23/2014) qui répond à ces exigences grâce à des professionnels travaillant sur des équipements de mesure à la fine pointe de la technologie se basant sur deux méthodes:
– Spectrophotométrie qui permet entre autre la détermination du taux d’alcool résiduel, des acides et des sucres dans vos aliments et boissons.
– Biologie moléculaire par la technique de PCR en temps réel (RT-PCR) qui permet :
* La spéciation de l’origine animale contenue dans vos produits agroalimentaires.
* L’authentification de produits sans OGM pour la certification BIO.
* L’analyse des allergènes dans vos produits alimentaires et agricoles.
– Dosage des vitamines et sels minéraux dans vos produits alimentaires
En effet, notre rôle et notre mission principale est de garantir un contrôle régulier des produits de nos clients conformément aux normes internationales pour qu’ils puissent proposer un produit Loyal, Sain et Halal.
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Identification animale par la technique RT-PCR Qualitative
Produits N° du certificat Date d’émission du certificat Date de renouvellement du certificat Date d'expiration du certificat Sucres 18106 07 Juin 2018 06 Juin 2019 05 Juin 2020 Graisses végétales 18206 07 Juin 2018 06 Juin 2019 05 Juin 2020 Huiles végétales 18306 07 Juin 2018 06 Juin 2019 05 Juin 2020 Légumineuses 18406 07 Juin 2018 06 Juin 2019 05 Juin 2020 Identification des OGM par la technique RT-PCR Qualitative
تاريخ نهاية صلاحية الشهادة تاريخ تجديد الشهادة تاريخ إصدار الشهادة رقم الشهادة المنتجات 2020-06-05 2019-06-06 2018-06-07 18106 السكريات 2020-06-05 2019-06-06 2018-06-07 18206 الدهون النباتية 2020-06-05 2019-06-06 2018-06-07 18306 الزيوت النباتية 2020-06-05 2019-06-06 2018-06-07 18406 البقوليات Identification des allèrgenes par la technique RT-PCR Qualitative
[table “5” not found /]Dosage du taux d’alcool, des sucres et des acides par spectrophotométrie
[table “6” not found /]Dosage des vitamines par méthode HPLC et ELISA
[table “7” not found /]Dosage des sels minéraux par méthode AAS/ICPMS
[table “8” not found /]
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