Actualités

Le label « Halal » s’impose en Algérie et devient obligatoire pour toute denrée alimentaire (bien ou service) commercialisée en Algérie qu’elle soit d’origine locale ou importée. Cette modalité a été promulguée dans un décret pour étoffer la protection du consommateur et son droit à l’information. Ci-après le lien vers le décret : http://www.mincommerce.gov.dz/fichiers13/textreg/dec13378fr.pdf

La consommation de boissons énergisantes est loin d’être anodine. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses), dans son avis rendu public mardi 1er octobre (voir le pdf), recommande d’éviter la consommation de ces boissons dites « énergisantes » (BDE), de type Red Bull, Monster ou Burn, avec de l’alcool ou lors d’un exercice physique. Les BDE…

Le magazine 60 millions de consommateurs dresse une liste des produits présents parmi les rayons des supermarchés contenant des substances toxiques. Aliments, cosmétiques et détergents sont passés au crible.   « Pas une famille de produits n’y échappe : aliments, cosmétiques, détergents… tous peuvent contenir des ingrédients indésirables, dont le contact répété peut avoir un impact…

    Jeudi 1er août, le Conseil d’Etat a annulé le moratoire qui frappait depuis 2012 le MON810, un maïs transgénique de la firme américaine Monsanto. Le MON810 est une plante à laquelle un gène a été ajouté pour qu’elle produise une toxine dite « Bt » (du nom de la bactérie Bacillus thuringiensis qui la synthétise naturellement), toxine…

Health ministry pulls out 22 products for breaking rules   Manama: Bahrain’s health ministry said that it had pulled out 22 imported products after inspection teams found them contaminated with either pork or horsemeat. The tests, by the ministry in collaboration with the national laboratory and the Arabian Gulf University (AGU), covered 172 canned meat…

Kantar Media a réalisé une étude sur le discours autour de la viande. Conclusion: c’est le sujet plus le polémique de l’agro-alimentaire. Horsegate oblige…   Le scandale du horsegate et le halal sont passés par là. Le paneliste en charge d’étudier les supports journalistiques relèvent un regain d’intérêt pour la viande. Avec de la tendance…

WARSAW — Poland’s parliament on Friday rejected the ritual slaughter of livestock for food, angering the Jewish community as well as farmers and exporters of meat towards Israel and Muslim countries.   Lawmakers struck down a government bill that would have reinstated the practice — a key tenet of the Jewish and Muslim faiths —…

  Pour comprendre de quoi sont faits les Pringles, il faut laisser totalement tomber l’idée selon laquelle ce serait d’une façon ou d’une autre des pommes de terre. C’est en tout cas ce qu’indique le site Healthy Life. Avant d’ajouter: «L’entreprise Pringles a même un jour dit que la contenance en pommes de terre de leur…

Des bovins testés positifs à la tuberculose sont abattus et mis dans le circuit alimentaire dans les collectivités en Grande-Bretagne ou exportés vers le continent. Correspondant à Londres C’est un rosbif au goût un peu amer que nos voisins Britanniques exportent chez nous. Selon le Sunday Times , des carcasses de viande bovine infectée par…

  C’est officiel, les farines animales sont de retour dans l’aquaculture, à savoir l’élevage de poisson. Une décision prise en 2012 tombant assez mal suite aux derniers scandales alimentaires. meltyFood vous en dit plus.     Il a déjà quelques mois meltyFood vous annonçait le grand retour des farines animales pour le porc et les…